Smoothiees de frutas o batido de frutas cremoso

  • Personas : 4-6
  • Preparación : 10m
  • Total : 10m

Los smoothies, son mezclas de frutas y verduras frescas o congeladas, a las que se le añade algún producto lácteo, con el fin de otorgarle suavidad.

El resultado es una bebida cremosa, ligera y saludable; ayuda a hidratarnos y son fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes, proteínas y grasas saludables.

Son  fáciles y rápidos de preparar, y ofrece multitud de combinaciones.

Ingredientes

  • SMOTHIEES DE FRUTOS ROJOS
  • 300 g de frutos rojos
  • 200 g de yogurt cremoso
  • 150 ml de leche
  • 40 g de azúcar blanquilla
  • 2 ramitas de apio
  • SMOTHIEES DE ESPINACA, PLATANO Y COCO
  • 2 plátanos
  • 1 manojo de espinacas
  • 1 kiwi
  • 200 ml de leche de coco
  • 40 g de azúcar morena
  • Hielo

Elaboración

Para preparar un batido de frutos rojos, recomendamos no descongelarlos, tan solo lavar las ramitas de apio (no deben estar demasiado verde para conseguir un batido rosáceo) y triturar todos los ingredientes con ayuda de un robot de cocina o baso americano.

Para elaborar un batido con espinacas, estas deben de estar fresca y ser lavadas minuciosamente.

Pelar el kiwi  y los plátanos, lavar las espinacas y quitarles su pedúnculo, disponer todos los ingredientes, juntos con el hielo y triturar hasta conseguir una mezcla homogénea.

Nota

Los ingredientes deben de estar fríos.

Presentación

Servir en vaso o en copa, bien frio y consumir de inmediato.

 

+ Recetas o Consejos

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Llevo varios años formándome en cocina, realice estudios para obtener el Certificado de Profesionalidad, he trabajado en restauración, organizado catering y deleito a los paladares mas cercanos que se prestan. Me puedes encontrar en google+

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