• Congelados burruezo
  • Alimentos congelados de calidad
  •    
  • 968 78 14 15
Burruezo > Calidad de los alimentos

Calidad de los productos congelados BURRUEZO

  • Un cliente satisfecho

    En Burruezo, las muestras de satisfacción de nuestros clientes y la confianza que depositan en nuestra empresa día a día, seguramente sea lo más parecido al éxito para nosotros.

    Estamos convencidos de que si hay una fórmula para conseguirlo, ésta debe de componerse de la calidad de los productos congelados unida a un servicio a domicilio profesional y personalizado.

    En ambas tareas ponemos un gran empeño y de ahí que sean dos de nuestras garantías Burruezo.

  • Origen de los alimentos

  • El Origen y la selección son los dos factores clave que determinan la calidad final de las materias primas que llegarán finalmente a su cocina.
  • La experiencia en el sector y la contínua puesta al día y búsqueda de las mejores partidas, nos permite trabajar directamente con productores que nos ofrecen unas materias primas de alta calidad:
    • Compra directa en subastas de mariscos y pescados.
    • Agricultores y mataderos.
    • Productores e importadores internacionales
  • origen de los alimentos
  • Otra de nuestras líneas de trabajo es la distribución de productos elaborados de marcas reconocidas como Europastri, Icelandic, McCain, Nestlé, Pescanova, Yaya María, etc., con los que trabajamos también otras gamas de alimentos como las verduras, precocinados, repostería, etc.
  • Del barco a su mesa

  • control del producto congelado y congelacion a bordo
  • Puntualmente, Burruezo es informada de las características y calidades de partidas de pescados y mariscos en el mismo momento de su captura.
  • Acudimos personalmente a las diferentes subastas de pescados y mariscos y pujamos por las mejores partidas que posteriormente distribuiremos entre nuestros clientes.
  • De este modo, tenemos un control de primera mano de nuestros productos y junto con el proceso de congelación a bordo, se garantizan todas las propiedades nutricionales y de seguridad.
  • Producto congelado a bordo

  • Este proceso consiste en la limpieza, despiece e inmediata congelación de las capturas en el propio barco de pesca.
  • La congelación a bordo garantiza que, hasta el momento de su descongelación, los alimentos conservan las mismas características organolépticas, nutricionales y de seguridad que cuando fueron capturados.
Las razones más importantes para consumir pescado congelado son su economía, comodidad y calidad nutricional.
  • Economía
  • El pescado congelado, en general, viene desprovisto de las partes no comestibles y de este modo, sólo se paga lo que se come. Además, se mantiene en perfectas condiciones durante un largo periodo de tiempo. Al no depender de la temporada, los precios de este producto son estables durante todo el año.
  • Comodidad
  • Este pescado ya viene limpio, fileteado, a punto de cocinar, a veces incluso precocinado y en porciones regulares.
  • Calidad nutricional
  • La ultracongelación es el único sistema de conservación que permite recuperar, en el momento de su uso, las características originarias del producto.
  • Mayor oferta y exigencia

  • Usted, como cliente, cada día puede acceder a una mayor oferta de productos congelados y servicios desde cualquier punto y en cualquier momento y por lo tanto comparar precios, calidades, y respuesta comercial. Por todo ello, el mercado se ha vuelto mucho más exigente y competitivo.

    En Burruezo, gracias a la seguridad que nos infunden nuestro propios clientes, creemos que este es nuestro mayor activo para avanzar: la calidad por encima de todo. Ésta es nuestra gran apuesta.