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AGOTADO
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La calidad del producto es la que se muestra en la imagen de referencia. El producto se entrega congelado.

Código: 304002 / 056001

Lomo alto buey

Excelente lomo alto de buey Black Angus, una exquisita pieza de carne veteada, un placer para los amantes de la carne. El entrecot de buey se vende en piezas enteras, peso aproximado 2,4 kg.

Glaseado 0% Mantener a -18 ºC

Recetas

Lomo de buey con foie en costra de hojaldre
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Esta receta es perfecta para preparar con antelación y terminar justo en el momento de consumir, la carne de buey congelada, al cocinarla queda tierna y jugosa, la hemos marcado con antelación y la terminamos en el horno durante la cocción del hojaldre.
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