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Croquetas de jamón

Porción de masa hecha con un picadillo de jamón serrano, que, ligado con bechamel, se empapa en líquido encolante y pan rallado y se fríe en aceite abundante. Suele tener forma redonda u ovalada, textura cremosa, ideales como tapa o aperitivo. Producto ultracongelado, no volver a congelar. Freír sin descongelar previamente con abundante aceite caliente (150-180ºC) durante 3 minutos en sartén o freidora. Es conveniente poner pocas unidades para que el aceite no se enfríe.

Debido a las características de este producto y tras el proceso de envío, este puede llegar parcialmente congelado. En estos casos se recomienda almacenar el producto en el refrigerador y consumirlo en los días siguientes a la recepción. NO volver a congelar.