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Código: 101004 / 340058

Filete de bacalao superior

Filete de bacalao con piel, de 1,4 kg aprox. de peso, seleccionados de la parte dorsal, totalmente limpio y con una ligera maceración en sal. Pescado de carne blanca, suave y jugosa, con un intenso y peculiar sabor. Procedente de las frías aguas de los mares del Atlántico Noreste FAO27, Islandia. De primera congelación. Filetes de peso entre 1,2 y 1,6 kg. La caja contiene 11,0 kg.

Mantener a -18 ºC

Caja de 11,0 kg

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