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Código: 109017 / 310204
Filete de sardina
Sardina en filete, sin cabeza ni cola, sin espina y con piel. Estos filetes "mariposa" poseen un color azul plateado al dorso y carne blanquecina y firme. Se venden congeladas individualmente. Cada kg contiene entre 35 piezas aprox.
Mantener a -18 ºC
Caja de 4,0 kg aprox.
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Disfruta de un pescado sano y económico, dándole un toque diferente. La carne limpia y firme de la sardina, es deliciosa marinada y posteriormente frita con una crujiente tempura.
Área profesional.
Hostelería y comercios
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