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Código: 601010 / 901

Jamón Reserva

Jamón Gran Reseva reconocido por su gran sabor y aroma. Elaborado a partir de los perniles más grasos de cerdos que han nacido y crecido, obteniendo jamones con gran entre-veteado, conservando su seña de identidad y características propias de nuestra tierra y su clima. Recibe una curación superior de 15 meses y un proceso de elaboración inspirado en lo tradicional. Se presenta como el mejor jamón de su clase con un alto rendimiento y goza de un color, sabor y aroma característicos. Este jamón es sin duda la mejor opción para los restauradores que quieran ofrecer a sus clientes un producto de alta calidad.

Pieza de 7,8 kg aprox.

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