Código: 604004 / 675201

Salchichón bellota

Embutido curado, elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripa natural y que ha sufrido un proceso de curación y maduración, que le asegura una buena esstabilidad, así como un olor y sabor característicos. Permanece al menos 3 meses en los secaderos. Se presenta en piezas individuales envasadas al vacio de 1,3 kg aprox. Producto refrigerado envasado individualmente al vacío. Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y protegido de la luz, a una temperatura inferior a 5ºC y consumir en un plazo de 20 -30 días. Se recomienda su consumo a una temperatura ambiente de 22-24ºC.