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Código: 301003 / 31120
Cabeza de lomo de cerdo entera
Preparado de cabeza de lomo de cerdo , entero y sin hueso, con la proporción justa de grasa y carne magra. Cabeza de lomo inyectada con agua y sal, para garantizar mayor ternura y sabor. Procedente de cerdos de origen nacional. Peso de la pieza entera 2,0 kg aproximadamente. Piezas envasadas al vacío. La caja lleva sobre 11,0 kg.
Mantener a -18 ºC
Pieza de 3,0 kg aprox. | 5,87 € / kg
Precio de venta :
17,61 € IVA incluido
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Disfruta de unos tiernos filetes de cabeza de lomo asados; es un plato muy sencillo de preparar y con un resultado estupendo.
Área profesional.
Hostelería y comercios
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