Código: 1501007 / 1003

Jamon curado raza Duroc

Pata de jamón de raza de cerdo Duroc, única permitida para cruzar con cerdo ibérico. El Duroc está presente con el fin de darle un toque de infiltración y jugosidad al jamón. Este jamón tiene una curación superior a 20 meses. Peso de la pieza 8,8 kg aproximadamente.

Temperatura ambiente