Código: 1501010 / 675201

Salchichón ibérico de bellota

Caña de salchichón ibérico de bellota. Embutido curado, elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico alimentado de bellota, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripa natural y que ha sufrido un proceso de curación y maduración, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos. Permanece al menos 3 meses en los secaderos. Se presenta en piezas individuales envasadas al vacío de 1,3 kg aprox.

Mantener de 0 a 4ºC