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Código: 101001 / 340066
Lomo extra de bacalao jumbo
Lomo de bacalao congelado, con piel, sin espinas y sin agua, procedente de las aguas de Islandia. Cada pieza pesa sobre 1,2 kg aprox. Especial para hornear, quedará un plato exquisito.
Mantener a -18 ºC
Pieza de 1,2 kg aprox. | 23,10 € / kg
Precio de venta :
27,72 € IVA incluido
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Recetas
Un lomo de bacalao o si lo prefieres un buen filete, gratinalo en el horno con ajo miel y comprobaras que bocado más exquisito. Acompáñalo con unas espinacas salteadas y tendrás un plato de 10.
Te sugerimos pruebes unos lomos de bacalao confitados acompañados con un poco de salsa romesco, no echaras de menos los calsots.
Área profesional.
Hostelería y comercios
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