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Carrillada de cerdo cocinada a baja temperatura

Carrillada de cerdo, envasada al vacío, cocinada lentamente a baja temperatura. El resultado es una pieza de carne extremadamente melosa, con textura gelatinosa y uniforme, que mantiene todos sus jugos naturales y nutrientes, conservando la forma de la pieza sin desmigarse totalmente. AL MICROONDAS: Pinchar el envase y calentar durante 5 minutos a máxima potencia (800W). AL HORNO: Precalentar el horno a 180ºC. Retirar el envase y colocar en un recipiente apto para el horno. Calentar durante 15minutos. OLLA O SARTÉN: Verter el producto en la sartén y remover durante 10-15 minutos

Mantener de 0 a 4ºC